Como montar um açai expresso

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Como fazer o açaí Expresso?

O modo de preparo do açaí expresso é muito parecido com o do sorvete expresso. Você precisa ter os seguintes ingredientes para a sua receita: Mistura em pó pronta sabor açaí (premix) Polpa pronta de açaí adoçada com guaraná


Qual a melhor forma de montar um açaí?

Existem muitos acompanhamentos especiais que não podem faltar na hora de montar uma boa tigela de açaí….Porém, além das frutas, pode-se encontrar açaí com outros itens, como:leite condensado.paçoca.confeitos de chocolate.castanhas.gotas de chocolate.granulados.granolas.


O que colocar no açaí para vender?

Para acompanhar o açaí as frutas e cereais mais pedidos são esses :Banana.Morango.Granola.Amendoim.sucrilhos.Leite em póLeite condensado.Granulado.More items…•


Como servir açaí Expresso?

Existem várias formas de servir o açaí expresso, dentre elas:na casquinha (a mais tradicional de todas);no copo;como sundae;com frutas;com granola;com leite ninho;com leite condensado.


Qual a margem de lucro de uma loja de açaí?

Além dos custos serem baixos não será necessário muito investimento e ainda conseguirá em média ter lucros de R$ 4.500,00 reais todo mês, podendo gerar mais lucros e sucesso ao seu negócio.


Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiro?

Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiroTenha um planejamento bem estruturado.Corra atrás da legalização!Escolha o melhor lugar!Crie uma boa estrutura para seu negócio.Compre os equipamentos para sua loja de açaíFaça parceria com fornecedores de confiança.Monte sua equipe inicial.More items…•


Como inovar na venda de açaí?

5 dicas de sucesso para inovar nas vendas de açaíInvista em várias formas de servir o açaí expresso. … Aposte em produtos de boa qualidade. … Deixe o ambiente da loja atrativo e confortável para os clientes. … Disponibilize acompanhamentos variados. … Faça promoções que integrem ações on-line e off-line.


O que se pode colocar no açaí?

Conheça 7 ótimas sugestões de acompanhamentos para açaí!Leite condensado e caldas. O leite condensado e as caldas são clássicos no açaí. … Leite em pó O leite em pó também é muito procurado pelos clientes. … Confeitos de chocolate. … Frutas. … Mousses e cremes. … Paçoca. … Granola.


Quanto custa 10kg de açaí?

R$188,50Açaí tradicional 10kg está custando apenas R$188,50!


O que é um açaí Expresso?

Recentemente, o sucesso se deu por conta da mistura entre esses dois tipos de sorvete citados: o sorvete de açaí e o sorvete expresso. Assim, o açaí expresso começou a ser servido em casquinhas ou potinhos e o que já era bom, ficou ainda melhor!


Como fazer açaí na máquina?

Para preparar o açaí com o sorvete de leite ninho (casadinho), o processo é simples: após limpar a máquina e ligá-la corretamente, coloque as caldas nas cubas; depois, desligue a bomba de ar da cuba do açaí. Feito isso, tampe as cubas e aperte a tecla auto, que o equipamento irá começar o processo automaticamente.


Qual a melhor máquina de açaí frozen?

A Sorvetec é uma marca com boa reputação e possui em circulação no mercado o modelo de máquina 825T-P capaz de produzir sorvete Açaí Frozen, Yogurt e Soft. Dentre as máquinas de sorvetes do mercado, essa é uma, senão a melhor, das opções para iniciar pelo custo x benefício.


1 – O que é?

Café é um tipo de negócio que está relacionado a uma satisfação pessoal que vai além da gastronomia pura. Para muitos, tomar café requer um ritual, seja conversando com amigos, lendo a revista preferida, o jornal do dia, ou até mesmo para tirar um tempo para pensar, para planejar e quem sabe, até mesmo para não fazer nada.


2 – Mercado

O estudo do Euromonitor aponta também que existem 3,5 mil cafeterias no Brasil (porém esse número sobe para 13 mil se forem contabilizados bares, lanchonetes e padarias). Esses estabelecimentos são ambientes diferenciados, que oferecem produtos variados em conjunto com outras opções de alimentação.


3 – Localização

A localização é um fator importante para as cafeterias. Você também pode pensar em diferenciais, ideias inovadoras, equipamentos modernos e opções mirabolantes para atrair os seus clientes. Mas o ponto comercial é um dos fatores determinante para o sucesso do empreendimento.


4 – Exigências Legais

Para abrir uma empresa, o empreendedor poderá ter seu registro de forma individual ou em um dos enquadramentos jurídicos de sociedade. Ele deverá avaliar as opções que melhor atendem suas expectativas e o perfil do negócio pretendido. Leia mais sobre este assunto no capítulo ‘Informações Fiscais e Tributárias’.


5 – Estrutura

A estrutura de uma loja de café expresso é extremamente simples. É importante considerar o perfil do cliente, a linha de produtos que será colocada à venda e os equipamentos a serem adquiridos. Basta um balcão para atendimento dos pedidos e um salão para a colocação das mesas.


6 – Pessoas

A quantidade de profissionais está relacionada ao porte do empreendimento. Para uma loja de café expresso de pequeno porte, pode-se iniciar com três empregados, sendo:


8 – Matéria Prima ou mercadorias

A gestão de estoques apresenta particularidades de acordo com o tipo do negócio – comércio ou prestação de serviço. De qualquer forma, deve-se buscar a eficiência nesta gestão, sendo que o estoque de mercadorias deve ser suficiente para o adequado funcionamento da empresa, mas mínimo, para reduzir o impacto no capital de giro.


Plano de negócios para montar uma pizzaria

O plano de negócio é uma ferramenta (documento escrito) que permite observar o negócio de uma forma mais realista, com detalhes, erros “imperceptíveis” e, por fim, planejar o passo a passo de o que fazer, como, quando e onde.


Local Para Montar Uma Pizzaria

O local ou ponto comercial escolhido para montar uma pizzaria é, sem sombra de dúvidas, um dos aspectos mais importantes a se considerar, além de responsável direto em alcançar o sucesso.


Funcionários para a pizzaria

Ter a quantidade certa e bons funcionários ao montar uma pizzaria é fundamental para conseguir prestar o serviço de qualidade, manter os clientes satisfeitos e gastar tão somente o necessário.


Financiamento Para Montar Uma Pizzaria

Montar um negócio com capital parcial ou total de terceiros não é o mais recomendado, especialmente em nosso país que tem uma das taxas de juros mais altas do mundo.


Atendimento em uma pizzaria: como fazer?

Se você pensa em trabalhar, principalmente, com rodízio ou à la carte, em que os clientes comem na própria pizzaria, é primordial ter um bom atendimento.


Calcular TIR: por que é importante?

A Taxa Interna de Retorno (TIR) é um cálculo que aponta o percentual de ganhos obtidos sobre um investimento que tem entradas e saídas financeiras. Ela pode ser usada tanto por empresas quanto por pessoas físicas.


Fórmula para calcular a TIR

Como vimos, calcular TIR depende dos resultados de fluxos de caixa de um investimento. Para tanto, é necessário igualar o VPL a 0. Dessa forma, as entradas e saídas de caixa previstas serão zeradas, demonstrando uma aplicação que não dá lucro, nem prejuízo.

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Comece Pelo Bom Planejamento!

  • Como qualquer outro tipo de negócio, não dá para eu falar sobre como montar uma loja de café expresso sem mencionar a importância que é fazer o seu planejamento com antecedência. Colocar no papel todos os seus planos e também as suas condições vai te ajudar a ter a visão completa do projeto antes mesmo de acontecer. Assim você saberá quanto vai gas…

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Como Montar Uma Loja de Café Expresso: Dicas Especiais para Você

  • Depois de entender a importância de um bom planejamento, é hora de eu te mostrar alguns pontos práticos onde você terá que colocar à mão na massa. Todos esses pontos descritos aqui são essenciais e você precisa ter o máximo de cuidado com eles para que as coisas aconteçam da melhor maneira possível. Lembre-se que mais importante do que aprender essas dicas de co…

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Capriche Na Qualidade E Diversidade

  • O principal produto do seu negócio deve ser da melhor qualidade. Invista tempo e dinheiro em conseguir o melhor grão e os melhores tipos de café disponíveis no mercado. Além disso, não se limite a vender apenas café expresso quente ou com leite, que são os tipos mais comuns. Procure oferecer sabores diferenciados, como por exemplo, bebidas geladas, com creme, licor …

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Invista em Outros Produtos

  • Não é porque estou te mostrando como montar uma loja de café expresso que isso significa que no seu estabelecimento só terá café, nada disso! Você pode agregar valor colocando outros produtos à venda. Enquanto algumas pessoas apreciam tomar um café simplesmente sem fazer outra atividade, muitas gostam de compartilhar a experiência com amigos, ou a fazem enquant…

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Investimento

  • O investimento para abrir uma loja de café expressovaria muito de acordo com o seu projeto, com seus objetivos, localização e até estrutura. Em uma média geral, pode-se dizer que o valor vai variar de R$60.000 a R$80.000. Além da parte financeira, você também vai precisar investir em tempo, estudo, planejamento e muito trabalho para que a sua loja possa conquistar um espaço …

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Invista Na Divulgação Do Seu Negócio!

  • É importante que, além de seguir essas dicas sobre como montar uma loja de café expresso, você invista na divulgação e marketing do seu negócio. Você pode, por exemplo, criar um site (ou contratar a criação de um) que seja bacana e chame a atenção dos clientes, com fotos da loja e dos produtos. Além disso, você pode criar promoções especiais, como pacotes de café da man…

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Comece Já!

  • Viu quantas dicas especiais sobre como montar uma loja de café expresso eu trouxe para você? Aproveite essa oportunidade e comece já a trabalhar. Não perca mais tempo. É hora de pôr a mão na massa! Com criatividade, paixão e planejamento, a sua loja de café expresso será um grande sucesso.

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