Como prepara o açai para vender nos copos

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Como fazer um copo da felicidade para vender?

Para fazer o copo da felicidade simples você precisa comprar um copo bolha que é um copinho plástico com a parte superior meio arredondada, como aqueles de milkshake, sabe? Esse copo costuma vedar o seu produto, além de permitir que você invista em coberturas mais elaboradas e altas, já que a tampa tem uma certa profundidade.

Como montar uma loja de açaí no copo?

No caso do açaí no copo, você vai precisar de recipientes em tamanhos variados. Os biodegradáveis atualmente são grandes diferenciais de mercado. No caso das tigelas, você pode investir em modelos de vidro ou cerâmica para consumir na hora, sem falar das embalagens adequadas para viagem. Como é o mercado de sorvetes?

Quanto ganha um copinho de sobremesa?

Hoje em dia existem pessoas que conseguem vender mais de 100 copinhos de sobremesa por dia nas ruas, então dá para ter bons resultados sim. Supondo que você consiga lucrar apenas R$ 0,75 centavos em cada copinho vendido. Já seria R$ 75 Reais de lucro por dia. Se você trabalhar 5 dias por semana, dará R$ 375 Reais por semana.

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Como preparar um bom açaí no copo?

Modo de PreparoEm 1 copo de 300 ml, coloque uma camada de açaí até a metade.No meio do copo, coloque o leite em pó e o leite condensado.Em seguida, coloque o restante do açaí.Leite condensado por cima, leite em pó e granola.Se preferir, coloque cobertura de sorvete em cima.


O que colocar no açaí para vender?

Para acompanhar o açaí as frutas e cereais mais pedidos são esses :Banana.Morango.Granola.Amendoim.sucrilhos.Leite em póLeite condensado.Granulado.More items…•


Como conservar o açaí para venda?

Para o consumidor final, o ideal é que seja mantido o congelamento, retirando a polpa somente quando houver o consumo. Caso você for consumir o açaí de manhã cedo e não tiver tempo de descongelar, recomenda-se que você retire a polpa do congelador na noite anterior, deixe na geladeira e prepare em seguida.


Como montar um bom açaí?

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O que se pode colocar no açaí?

Confira quais são os acompanhamentos para açaí mais pedidos entre os brasileiros.Banana. … Granola. … Leite condensado. … Leite em pó … Frutas variadas. … Chocolate. … Doces e balas. … Mousse.


O que não pode faltar no açaí?

Confira algumas opções:frutas como morango, banana, kiwi, abacaxi e pêssego;granola, castanhas e amendoim;leite em pó, leite condensado ou iogurte;chocolate em pó ou gotas de chocolate;cereais, paçoca e farinha láctea.


Como não deixar o açaí congelado?

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Quanto dias o açaí pode ficar na geladeira?

Qual a validade da Polpa de Açaí? A polpa tem validade de até 24 meses congelada. Após o descongelar e misturar com outros ingredientes, o produto deve ser mantido resfriado ou congelado e consumido em até 24 horas.


Como conservar açaí no isopor para a venda na rua?

como fazerPASSO 1: Você vai precisar de esponjas de cozinha, sacos que fechem e água.PASSO 2: Encharque bem as esponjas para formar um gelo decente.PASSO 3: Cuidado: feche bem o saquinho para não entornar a água quando derreter.PASSO 4: Coloque todos os pacotes que fizer no congelador por, no mínimo, 4 horas.More items…•


Como montar uma lojinha simples de açaí?

Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiroTenha um planejamento bem estruturado.Corra atrás da legalização!Escolha o melhor lugar!Crie uma boa estrutura para seu negócio.Compre os equipamentos para sua loja de açaíFaça parceria com fornecedores de confiança.Monte sua equipe inicial.More items…•


Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiro?

Entenda como montar uma loja de açaí de sucesso!Entenda melhor o mercado de açaí … Compreenda todo o processo de produção do açaí … Estime o investimento inicial. … Comece com um plano de negócios. … Invista nos equipamentos certos. … Escolha o ponto de vendas ideal. … Monte um cardápio diferenciado. … Ofereça um atendimento de qualidade.More items…•


Quanto custa para abrir uma loja de açaí?

Com essas e outras dúvidas que surgem podemos observar com base na estrutura do negócio que junto aos equipamentos, e as despesas da empresa o investimento inicial é de em torno R$ 70 Mil reais e um capital de giro de R$ 30 Mil reais.


Vender açaí no copo dá dinheiro?

Sim! Vender açaí no copo dá dinheiro, mas o quanto você vai faturar depende exclusivamente de você. É possível faturar de R$ 1 a R$ 5 mil Reais por mês, mas isso vai depender da estrutura que você tem, de onde você trabalha e quantos dias da semana.


Aprenda preparar o açaí primeiro

Não adianta aprender a vender se você não souber como preparar açaí para vender, esse é o primeiro ponto para o negócio dar certo. Se você souber, ótimo, mas se não souber é hora de procurar aprender!


Como vender açaí no copo: Algumas opções para você conhecer!

A partir de agora eu vou te apresentar 4 formas de como vender açaí no copo. Na verdade são quatro estruturas, da mais simples a mais planejada, que podem te ajudar a ganhar dinheiro com esse produto.


Preço do açaí no copo

Esse é outro ponto que você precisa entender para ter sucesso com a suas vendas. Trouxe alguns valores para você ter ideias, mas eu preciso te lembrar que para ter certeza sobre o valor do custo e o valor que você vai vender é preciso fazer e pesquisar a sua concorrência.


Se você tem interesse em começar esse tipo de negócio, considerando o açaí como o principal investimento, este post foi feito para você

Certamente você já percebeu que o açaí se tornou um produto bastante popular, não somente no Brasil, mas em todo o mundo. Por essa razão, o mercado segue em crescimento e com muitas oportunidades para inovações. E o açaí no copo é um desses produtos com cada vez mais procura, especialmente devido à praticidade na hora de consumir.


Faça um plano de negócios

O plano de negócios é uma ferramenta estratégica que auxilia você a avaliar a ideia de um novo empreendimento. Por meio dele é possível ter mais clareza sobre como será a estrutura, como seguir o modelo do negócio e organizar seus recursos para verificar se realmente é uma oportunidade viável.


Planeje bem o seu estoque de açaí

O planejamento do estoque é fundamental para o sucesso do seu negócio. Afinal de contas, ainda mais no caso de produtos perecíveis, o desperdício pode implicar a inviabilidade do negócio.


Escolha bons fornecedores de açaí

Com bons fornecedores o estoque estará garantido no tempo adequado e os produtos mais procurados pela clientela não ficarão em falta. De tempos em tempos, é interessante pesquisar se há outras empresas que possam atender você por um preço mais convidativo e com a mesma qualidade e eficiência.


Considere a estrutura da loja e os equipamentos necessários

Uma loja de açaí no copo precisa de uma estrutura principal, que consiste pelo menos em um balcão de atendimento, mesas e cadeiras. Além disso, é preciso contar com os equipamentos que garantem a preparação do produto como um liquidificador industrial, uma máquina de açaí expresso e um freezer.


Encontre um ótimo ponto de venda para açaí

Saber onde localizar o seu negócio é muito importante para que ele tenha mais sucesso. Com o público bem definido, fica mais fácil encontrar um espaço para o seu ponto de venda. Prefira um lugar com alta movimentação de pessoas, que tenha bom acesso e que ao mesmo tempo seja seguro em todos os períodos do dia.


Escolha o tipo de estabelecimento que vai criar

Você não precisa de uma estrutura muito grande para começar a vender açaí no copo. Como essa versão é mais simples e prática, você pode montar o produto em casa e colocar à venda em uma carrocinha ou até mesmo em um food truck.


Invista na mistura de açaí com frutas

Essa é uma dica que faz todo o sentido: Você precisa investir na produção de açaí com frutas. A mistura já é bem comum, mas ainda tem gente que não aproveita essa oportunidade.


Não se esqueça dos complementos

Eu sei que tradicionalmente açaí não é consumido gelado ou doce, muito menos com outros complementos, mas a verdade é que esse jeito se popularizou em muitas partes do país e se você quer ganhar dinheiro, precisa se lembrar disso.


Tenha os melhores fornecedores!

Como estamos falando de um negócio que envolve alimento, o sucesso está em entregar ao cliente algo saboroso e de altíssima qualidade. É por isso que você precisa de bons fornecedores.


Conheça as opções de embalagens

O açaí é vendido em copos ou tigelas que variam de tamanho, podendo ter 200, 300, 400 ou 500ml. O recomendado é que se utilize de três a cinco tamanhos diferentes de copos para atender a mais pessoas.


Alguns cuidados que você deve ter ao vender açaí

Por se tratar de alimento o cuidado precisa ser redobrado na produção e manipulação de todos os produtos. Existem algumas coisas que são regra e você tem que seguir.


Invista em divulgação

Do que adianta saber fazer açaí, ter o melhor da cidade e ninguém saber disso? Pense nisso como um negócio! É por isso que você precisa se lembrar de divulgar!


Vender açaí é lucrativo? Vale a pena?

Vender açaí é um bom negócio. Primeiro porque se trata de um produto bem popular e segundo porque é possível começar com um baixo investimento e recuperá-lo em pouco tempo.


1.Fazer açaí de um jeito tradicional

Esse método exige experiência e conhecimento técnico na formulação do gelado, pois o balanceamento dos produtos tem que ser perfeito e sem muita gordura.
É possível aprender em formações mais técnicas de sorvete, que podem ensinar os princípios para que você possa começar a produzir o creme de açaí corretamente.
Esse método é recomendado para quem já é mestre sorveteiro experiente e que quer começar a vender açaí.
Veja as vantagens e desvantagens desse método:
Vantagens
– Escolha completa de cada produto, liberdade no balanceamento.
Desvantagens
Início mais difícil.


2. Faça fácil: açaí com bases semiprontas

Se o seu objetivo é começar a vender creme de açaí mais rápido, utilizar as bases semiprontas para açaí pode ser uma válida alternantiva.
Mas o que são bases para o preparo de açaí?
As bases são misturas semiprontas que atuam para facilitar a união dos elementos do sorvete, conferindo melhor textura ao produto.


Dá mesmo para ganhar dinheiro com a venda de açaí no copo?

O açaí já é um dos alimentos mais conhecidos ao redor do mundo e também aqui no brasil. Sendo assim eu garanto que você não terá dificuldade nas suas vendas, desde que faça tudo do jeito certo.


Açaí no Copo como Preparar ?

Pra vender o açaí no copo você precisa também saber preparar o mesmo. Se você ainda não sabe fazer açaí no copo tem vídeos no youtube que ensinam a entender mais do preparo do açaí.


Dicas Quentes Para quem Vai Vender o Açaí no Copo

A primeira dica importante é você começar com o que tem em mãos, até porque alguns dos grandes empresários desse ramo começaram com o que tinham, sendo assim se você tem pouco para investir não tenha medo de começar pequeno.


Montar ou comprar um carrinho de açaí

Essa também é uma forma muito usada por quem trabalha nesse ramo, vender açaí no carrinho te possibilita fazer o preparo na hora, além do mais você pode levar muitas mercadorias e oferecer uma boa estrutura para a sua clientela.


Considerações Finais

Aqui você viu que pode começar muito pequeno com a venda de açaí no copo ou se preferir começar colocando muito dinheiro investindo em uma loja ou franquia. As dicas que eu passei para você são muito importantes e você deverá seguir elas caso esteja buscando fazer sucesso nesse ramo.


Opções de sobremesas de copinho para vender

Abaixo eu te apresento algumas receitas deliciosas de sobremesas de copinho para vender. Escolha aquela alternativa que mais combine com o paladar dos seus clientes e aposte nela para lucrar muito.


Vender sobremesas no copinho dá dinheiro?

Isso é algo muito variável e vai depender de muitos fatores, porém no geral, esse é um tipo de produto que vende muito bem. Afinal, praticamente todas as pessoas gostam de doces e se eles forem fáceis de consumir, com certeza vão comprar.


Receita de copo da felicidade de leite Ninho

O leite Ninho se tornou o queridinho da galera e fazer uma combinação desse sabor com creme de avelã vai tornar ele ainda mais atrativo e é exatamente isso que vou te ensinar na receita abaixo.


Receita de pote da felicidade de mousse de chocolate

Para quem tem dúvida de o que colocar no copo da felicidade, esse é um sabor que não tem erro, já que é considerado clássico e agrada a maioria da galera.


Tenha cuidado para escolher uma embalagem

Para fazer o copo da felicidade simples você precisa comprar um copo bolha que é um copinho plástico com a parte superior meio arredondada, como aqueles de milkshake, sabe?


Crie etiquetas instrutivas

A maioria das pessoas não traz instruções escritas ao lado de fora do copinho, mas isso é super importante, já que todos os estabelecimentos alimentícios têm obrigação de informar aos consumidores a data de preparo e de validade dos produtos.


Aposte em sabores diferenciados

Apesar de ter trazido três instruções de como fazer copo da felicidade para vender, não se limite a elas, utilize-as para se inspirar e criar outros sabores inusitados e bem atrativos.


Saiba o preço médio de copo da felicidade

Para saber quanto cobrar no copo da felicidade você precisa ter consciência dos gastos que teve com ingredientes, energia elétrica, embalagem, gás e tudo o mais que utilizar.


Comece a criar!

Agora que você já sabe como fazer copo da felicidade para vender, basta pesquisar umas receitinhas por aí e se inspirar para criar algo inovador para a galera.

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