Qual é o habitat do açaí?
O açaí é um fruto brasileiro cultivado predominantemente na região amazônica. Com cor escura, que vai do roxo ao preto, o fruto arredondado nasce em cachos e, na maioria das vezes, em locais com solos mais úmidos ou alagados.
Quanto tempo leva Pará produzir um pé de açaí?
período da floração à frutificação: 5 a 6 meses. produção da planta adulta (após 6 – 7 anos): em média 15 kg/estipe. produtividade: em média 24 toneladas por hectare.
Quais são os tipos de açaí?
Açaí roxo ou branco? Saiba a diferença entre essas e outras variedades da frutaAçaí tem um forte valor nutricional. … Açaí roxo é o mais consumido no Brasil. … Açaí branco é rico em vitamina A. … Açaí espada tem um formato diferentes dos demais. … Açaí açu é maior e tem um sabor mais forte.More items…
Qual árvore da açaí?
Euterpe oleraceaeAçaí é o nome de duas espécies de palmeira, Euterpe precatoria (açaí-solteiro, Açaí-da-mata,) e Euterpe oleraceae (Açaí-de-touceira, açaí-verdadeiro) pertencentes a família Arecaceae cujo fruto produz uma polpa chamada “vinho” de açaí, de cor violeta e sabor forte.
Como cuidar de um pé de açaí?
Quando ácidos e pobres em nutrientes, os solos necessitam de calagem e adubação. Aplique o calcário para elevar a saturação por bases a 60%, distribuindo-o uniformemente sobre a superfície do terreno e incorporado com gradagem cerca de 20 a 30 dias antes do plantio das mudas.
Como é feita a produção do açaí?
Como é feito o açaí desde o plantio até a colheita e distribuição?A semente é germinada e depois plantada no campo. … As frutas são colhidas e transportadas em caixas. … É realizado um processo de lavagem. … Ocorre o ‘despolpamento’ e congelamento do açaí
Quantos sabores de açaí existe?
Agora você pode se deliciar com uma variedade de sabores de açaí: natural, zero, trufado, com morango, abacaxi, banana, entre outros. Traz também grande variedade de sorvetes e cremes e mais de 30 opções de toppings.
Como saber se o açaí é verdadeiro?
A forma mais fácil de identificar se houve mistura é pela sua tonalidade. Quando o açaí é obtido exclusivamente do fruto ele tem uma cor bem escura, próxima do roxo, similar a um vinho escuro. Se misturado pode apresentar tonalidades cinzentas ou um roxo mais claro.
O que é o açaí Black?
Ele é conhecido por trazer benefícios para pele e corpo, ajudando a eliminar as impurezas do organismo. A diferença em relação ao açaí comum vai além da cor. O Açaí Black é 100% vegano, sem glúten, sem gordura trans, sem nenhum corante. Ou seja, ele tem mais sabor e uma textura bem cremosa.
Como é a árvore do açaí?
Características. É uma palmeira delgada e alta que pode atingir de 20 a 25 metros. Produz, cada uma, entre 6 e 8 cachos com 2,5 kg cada um, o que totaliza, em média, de 15 a 20 quilos de frutos por palmeira e de 12 a 25 toneladas de frutos/ha/ano. Os troncos são lisos, roliços, longos, de cor clara, sem espinhos.
Qual palmeira da açaí?
O açaí, fruto da palmeira Juçara (Euterpe edulis Martius), vem sendo explorado por agricultores familiares catarinenses, que tiram dele o sustento sem comprometer a biodiversidade da floresta.
Como é o pé de açaí?
A árvore do açaí é uma palmeira que pode ficar bem alta, suas raízes são profundas e precisam de bastante espaço para se desenvolver. Por isso, caso você tenha interesse em cultivar açaí em casa, dê preferência ao plantio diretamente no solo, em terra firme.